Het congres is relevant voor verpleegkundigen, nurse practitioners, physician assistants, arts-assistenten (ANIOS en AIOS), chirurgen, intensivisten, internisten, maag-darmlever-artsen, klinisch geriaters, kinderartsen, huisartsen, medisch studenten, diëtisten, logopedisten, voedingsverpleegkundigen, voedingsconsulenten, verpleegkundig specialisten, onderzoekers en studenten voeding en gezondheid. Accreditatie is aangevraagd voor verschillende beroepsgroepen.