NAV - publiekslezing 'Gezond eten: over geloven en bewijzen'
Als het over gezond eten gaat heeft iedereen een mening. Het internet staat bol van de wonderdiëten en eens in de zoveel tijd komt er weer een voedingshype voorbij in de media. Zelfs wetenschappers vliegen elkaar in de haren als het gaat om goede voeding. In de 2020 NAV-publiekslezing geeft Marianne Geleijnse haar wetenschappelijke visie op ‘geloven’ en ‘bewijzen’ op het gebied van gezond eten. Marianne Geleijnse is hoogleraar Nutrition and Cardiovascular Disease aan Wageningen University and Research en vice-voorzitter van de Gezondheidsraad.
Gericht op gezondheidswinst
