Ik ben Leerstoelhouder Voeding en Ziekte aan de afdeling Humane Voeding en Gezondheid van Wageningen University & Research. Het werk van de ~35 mensen in de leerstoelgroep richt zich, naast het onderwijs, met name op de rol van voeding bij het ontstaan en de prognose van vaak voorkomende chronische ziekten/ aandoeningen: chronische darmziekten (o.l.v. Prof. Ben Witteman), hart-en vaatziekten (o.l.v. Prof. Marianne Geleijnse), kanker (o.l.v. mijzelf) en voeding na bariatrische chirurgie (o.l.v. Prof. Eric Hazebroek). Het observationele onderzoek en interventie-onderzoek wordt uitgevoerd in nauwe samenwerking met de Alliantie Voeding in de Zorg, Ziekenhuis Gelderse Vallei en Rijnstate Ziekenhuis.
Zie
hier voor meer informatie.
15 jaar gericht op gezondheidswinst
