We weten dat een eiwitrijk dieet voordelig is bij het herstel na een heupfractuur, maar hoe zorgen we ervoor dat ouderen deze verandering in leefstijl gaan toepassen? Met mijn wetenschappelijke achtergrond van de master Voeding en Gezondheid en Levensmiddelentechnologie, werk ik bij de Alliantie aan de vertaalslag van onderzoek naar implementatie; iets wat ontzettend belangrijk is voor de verbetering van onze gezondheidszorg.
Daarnaast vind ik verduurzaming een ontzettend belangrijk thema en ben ik enthousiast bij te kunnen dragen aan het project Versnelling Voedseltransitie in de Langdurige Zorg, waar ik me richt op het verminderen van voedselverspilling.
Buiten mijn werk bij de Alliantie ben ik parttime onderzoeksassistent bij het KneeT-vegan onderzoek aan de WUR, wat zorgt voor een mooie afwisseling in mijn werk.
Onze digitale nieuwsbrief verschijnt regelmatig