Menrike Menkveld-Beukers, directeur van de Alliantie Voeding in de Zorg, is een van de sprekers op Plant FWD 2026. Het nationale programma Goede Zorg Proef Je® is afgelopen jaren gegroeid tot een toonaangevend programma om een gezond en duurzaam voedingsaanbod in ziekenhuizen en zorginstellingen te realiseren, voor patiënt, client, medewerker en bezoeker. Het aanbieden van goede voeding draagt bij aan herstel na ziekte, ondersteunt een gezonde werkomgeving en maakt de gezonde en duurzame keuze de makkelijke keuze. Tijdens de sessie Feeding Care Differently gaat het onder meer over een groter aandeel van plantaardig eiwit, patientspecifieke voedingsbehoeften en de kansen en uitdagingen voor (meer) biologische voeding in de zorg.
Meer over Plant FWD lees je hier.