13 JUNI 2019
Foto Ger Loeffen
Rieneke Terink werkt als praktijkonderzoeker aan een Marathon-project binnen Eat2move. In het Marathon-project richt ze zich op het meetbaar maken van prestatievermogen en de mate van herstel. In het recent gepubliceerde onderzoek stond magnesium centraal. Magnesium is een belangrijk mineraal, o.a. voor de gezondheid en om te sporten. Ouderen hebben soms te lage magnesiumwaarden. Door de afname in botdichtheid op latere leeftijd vermindert de magnesiumopslag in botten. Omdat fysieke activiteit ook kan leiden tot een tijdelijke verlaging in de magnesiumwaarden, lopen actieve ouderen mogelijk een groter risico op te lage magnesiumwaarden, met fysieke problemen als gevolg.
Voor haar onderzoek werkte ze samen met Wageningen University & Research, het Radboud UMC en Ziekenhuis Gelderse Vallei. Bij 68 deelnemers van de Vierdaagse, van gemiddeld 84 jaar, onderzocht ze de magnesiumwaarden: totaal magnesium en geïoniseerd magnesium. Geïoniseerd magnesium is biologisch actief en verantwoordelijk voor allerlei processen in het lichaam. Deelnemers liepen dagelijks 30 of 40 km. 1 of 2 dagen voor de start van de Vierdaagse werden magnesiumwaarden bepaald. Vervolgens werd dagelijks bij de finish een bloedmonster afgenomen. Ter plekke werd het geïoniseerd magnesium bepaald in bloed. Totaal magnesium werd geanalyseerd in het Klinisch Chemisch & Hematologisch laboratorium van Ziekenhuis Gelderse Vallei. De analyses vonden plaats in samenwerking met NutriProfiel.
De deelnemers hadden vooraf goede magnesiumwaarden: totaal magnesium was gemiddeld 0.85 ± 0.07 mmol/L en geïoniseerd magnesium was gemiddeld 0.47 ± 0.07 mmol/L. Voor geïoniseerd magnesium werd een duidelijk patroon gevonden: het daalde flink op de 1e wandeldag. Bij 88% van de deelnemers zakte het geïoniseerd magnesium onder de optimale levels. Deelnemers met sterke dalingen konden de vierdaagse wel gewoon uitwandelen. In de erop volgende dagen steeg het geïoniseerd magnesium weer tot de beginwaarden. Voor totaal magnesium verschilden de waarden van deelnemer tot deelnemer. Dit in tegenstelling tot eerdere studies, die weliswaar bij jongeren en met éénmalige inspanning zijn uitgevoerd. Het is onduidelijk waarom dit bij ouderen met herhaalde inspanning niet hetzelfde was. Meer onderzoek naar geïoniseerd magnesium bij ouderen is wenselijk om de gevonden patronen beter te begrijpen.
Topcentrum Eat2Move werkt aan optimale voeding voor de bevordering van prestatie en herstel in (top)sport en zorg. Nieuwe kennis leidt direct tot innovatieve trajecten met bedrijven voor de ontwikkeling van diensten en producten. Ook in 2019 onderzoekt Eat2move weer Vierdaagse wandelaars.
Bron: Eat2move
Publicatie Ionized and total magnesium levels change during repeated exercise in older adults. J. Nutr Health Aging. |
Meer informatie:
• Eat2move onderzoekt Vierdaagse wandelaars
• Overige publicaties van Rieneke Terink in haar Marathon-project:
-Decrease in ionized and total magnesium blood concentrations in endurance athletes following an exercise bout restores within hours – potential consequences for monitoring and supplementation
-Changes in cytokin levels after prolonged and repeated moderate intensity exercise in middle-aged men and women
-Changes in iron metabolism during prolonged repeated walking exercise in middle-aged men and women.
• Website NutriProfiel - Voedingsadvies op maat
• 02.05.2019 Magnesiumtekorten verdienen meer aandacht
Elke 6-8 weken verschijnt onze digitale nieuwsbrief.