Gericht op gezondheidswinst
Gericht op gezondheidswinst
23 JANUARI 2018
Vanuit Wageningen University zullen Sanne Boesveldt, assistant professor sensoriek en eetgedrag, en Emely de Vet, persoonlijk hoogleraar gezondheidscommunicatie, een sessie verzorgen op het congres. Sanne Boesveldt vertelt over de beïnvloeding van eetgedrag door chemo-sensorische signalen. Boesveldt is ook betrokken bij het Reuk- en Smaakcentrum, een initiatief van de Alliantie Voeding in de Zorg. Emely de Vet onderzoekt waarom mensen (on)gezond gedrag vertonen en hoe interventies daarop afgestemd kunnen worden. Ze vertelt hierover in haar sessie ‘Modificatie van de eetprikkel’.
In 2017 trad Rijnstate toe tot de Alliantie Voeding. Hiermee wordt het leefstijlonderzoek op het domein obesitas uitgebreid. Dr. Edo Aarts, onderzoeker / chirurg Bariatrie in Rijnstate verzorgt een plenaire presentatie met als titel ‘Bariatrie als panacee voor ontregelde prikkelregulatie’. Vitalys, kliniek tegen overgewicht, is een zelfstandig behandelcentrum van Rijnstate, gespecialiseerd in de behandeling van morbide obesitas. Met zo’n 1.200 patiënten per jaar is het Vitalys het grootste bariatrisch centrum van Nederland.
Lees hier het volledige programma.
De PosterPitch (indienen vóór 1 maart) en de Young Professional Award (indienen voor 1 februari) bieden een podium om andere voedingsprofessionals te informeren en inspireren. De Young Professional Award zet jong, prikkelend talent in het zonnetje.
Congres VoedingNederland2018 is voor iedereen die professioneel betrokken is bij voeding, ziekte en gezondheid. Het congres is een initiatief van Alliantie Voeding in de Zorg, Nederlandse Vereniging van Diëtisten(NVD), Diëtisten Coöperatie Nederland (DCN), Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV) en de NVVL, network for food experts. De organisatie is in handen van PitActief. Namens de Alliantie Voeding zitten in de programma commissie:
Meer informatie:
Onze digitale nieuwsbrief verschijnt regelmatig
