15 jaar gericht op gezondheidswinst
15 jaar gericht op gezondheidswinst
Nachtdiensten kunnen leiden tot allerlei korte- en lange termijn gezondheidsklachten en daarnaast zorgen voor verhoogde risico’s op verkeersongevallen en fouten op het werk door verminderde alertheid. Of voeding die negatieve gevolgen van nachtdiensten kan verzachten onderzocht Mariëlle in haar promotie-onderzoek. Uit de Time to Eat studie bleek dat verpleegkundigen en verloskundigen uit Ziekenhuis Gelderse Vallei maximaal drie kleine maaltijden bestaande uit langzame suikers effectief het hongergevoel tijdens de nachtdienst kan verminderen, terwijl de alertheidsniveaus worden gehandhaafd. Meer resultaten deelt Mariëlle tijdens haar promotie op 13 december.
Haar promotor is prof. dr. ir. Edith Feskens, haar co-promotors zijn dr. Jeanne de Vries en dr. Sanne Boesveldt – allemaal verbonden aan Humane Voeding van Wageningen University & Research.
