Onderzoek - De voedselinname van post-IC patiënten verbeteren met gepersonaliseerde 3D-geprinte voeding
24 AUGUSTUS 2023
Onderzoek - De voedselinname van post-IC patiënten verbeteren met gepersonaliseerde 3D-geprinte voeding
Voeding personaliseren door middel van digitale innovaties zoals het 3D-printen van voeding kan mogelijk bijdragen aan een betere voedingsinname bij zieke mensen. TNO en Wageningen Food & Biobased Research hebben samen met andere partners het consortium IMAGINE opgericht. IMAGINE gaat het 3D-printen van gepersonaliseerde voeding onderzoeken en ontwikkelen. In Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede zal een pilot onderzoek worden uitgevoerd met 3D-geprinte voeding bij patiënten die net van de IC ontslagen zijn.
Voorbeeld van gepersonaliseerde 3D-geprinte voeding (Foto TNO)