15 jaar gericht op gezondheidswinst
15 jaar gericht op gezondheidswinst
Als hoogleraar heeft Ben Witteman landelijk aanzien als ‘voedingsarts’ verworven, publiceerde vele wetenschappelijke artikelen en is een veelgevraagd spreker op congressen en symposia. Hij verbindt voedingskennis aan de zorgpraktijk. Hij is hiermee een grondlegger van leefstijlonderzoek met focus op de rol van voeding en bewegen bij chronische (darm)aandoeningen. Hierbij krijgen voedingsadviezen en daarbij de aanpak van ondervoeding maar ook de ondersteuning van zelfmanagement extra aandacht. Het hoogleraarschap levert hiermee gezondheidswinst in zorgpraktijk en draagt bij aan de realisatie van de ambities van Alliantie Voeding in de Zorg.
