Media & Publicaties

Wil je weten wat wij allemaal doen? Vind hier je informatie van diverse projecten van de Alliantie Voeding in de Zorg. Zowel wetenschappelijke publicaties als toegankelijk filmmateriaal is hier te vinden. Ook zijn onder vakmedia diverse artikelen, interviews en blogs opgenomen.


Filteren


Type


Kennisgebied

209 resultaten gevonden

Type

Vakmedia

Bron

Wageningen World 2011 (nr 1, pg 22-25)

Korte toelichting

Eén op de vijf patienten in het ziekenhuis is ondervoed. Wageningse onderzoekers helpen mee om lange tanden te overwinnen, want met een betere voedingstoestand zitten patiënten beter in hun vel en hebben ze minder zorg en medicijnen nodig.

Verschijningsdatum

Februari 2011

Type

Vakmedia

Bron

Voedingsindustrie, februari 2011

Korte toelichting

De gemiddelde levensverwachting in Nederland stijgt. Daarmee groeit ook de vraag naar aangepaste voeding, want ondervoeding bij ouderen blijkt een groot probleem. Tegelijkertijd wordt de rest van de bevolking massaal dikker. Zowel ondervoeding als overgewicht verhoogt de kans op ziekte. Gezonde voeding speelt een belangrijke rol bij het voorkomen daarvan. 

Verschijningsdatum

Februari 2011

Type

Vakmedia

Korte toelichting

Ondervoeding komt niet alleen voor in ziekenhuizen, maar ook in de thuissituatie en in verpleeg- en verzorgingshuizen. Continue aandacht gedurende het hele zorgtraject is nodig om de vicieuze cirkel van ondervoeding te doorbreken. Ziekenhuis Gelderse Vallei werkt aan een transmuraal, evidence-based zorgpad Ondervoeding om ondervoeding bij ziekte structureel aan te pakken.

Verschijningsdatum

2011

Type

Vakmedia

Bron

Gastvrije Zorg, november 2010

Korte toelichting

At Your Request is het maaltijdconcept van Sodexo, waarmee inmiddels vijfhonderd Amerikaanse ziekenhuizen werken. Ziekenhuis Gelderse Vallei heeft bij wijze van proef enkele maanden met het concept gewerkt en is daarmee het eerste ziekenhuis in Europa dat At Your Request heeft omarmd. De reacties van zowel patienten als medewerkers zijn louter positief.

Verschijningsdatum

November 2010

Type

Vakmedia

Bron

Vers&Vers, november/december 2010

Korte toelichting

De gemiddelde levensverwachting in Nederland stijgt. Maar we worden ook op jongere leeftijd met chronische ziektes geconfronteerd. Bovendien worden we massaal dikker, terwijl tegelijkertijd ondervoeding bij ouderen en zieken een groot probleem blijft. Gezonde voeding speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van ziekte.

Verschijningsdatum

November 2010

Type

Vakmedia

Bron

Food Hospitality, oktober 2010

Korte toelichting

Het ministerie van Volksgezondheid Welzijn en Sport (VWS) pleit voor meer gezondheidspreventie en integratie van gezonde voeding in de gezondheidszorg. Samenwerking tussen onder andere ziekenhuis, huisarts, diëtist en verzorgingstehuis is hierbij van groot belang. Maar hoe pak je dit aan? En wie neemt hierbij de regie? Verslag van het recente Maatschappelijk Café hierover in Ziekenhuis Gelderse Vallei te Ede.

Verschijningsdatum

Oktober 2010

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Carcinogenesis; Volume 31 Issue 6 June 2010

Auteur(s)

Pot GK, Habermann N, Majsak-Newman G, Harvey LJ, Geelen A, Witteman BJM, Meeberg van de PC, Hart AR, Schaafsma G, Hooiveld GJEJ, Glei M, Lund EK, Pool-Zobel BL and Kampman E

Verschijningsdatum

Juni 2010

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

The Journal of Nutrition; Volume 140, Issue 2, 1 February 2010, Pages 371–376

Auteur(s)

Pot GK, Geelen A, Majsak-Newman G, Harvey LJ, Nagengast FM, Witteman BJM, van de Meeberg PC, Hart AR, Schaafsma G, Lund EK, Rijkers GT, Kampman E

Verschijningsdatum

Februari 2010

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Carcinogenesis; Volume 31, Issue 6, 1 June 2010, Pages 1087–1091

Auteur(s)

Pot GK, Habermann N, Majsak-Newman G, Harvey LJ, Geelen A, Przybylska-Philips K, Nagengast FM, Witteman BJ, van de Meeberg PC, Hart AR, Schaafsma G, Hooiveld G, Glei M, Lund EK, Pool-Zobel BL, Kampman E

Verschijningsdatum

2010

Type

Vakmedia

Bron

Ned. Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek, 2010; 65(2) pg 17

Korte toelichting

Professor Frans Kok is hoofd van de afdeling Humane Voeding van Wageningen Universiteit. Een gesprek over belangrijke ontwikkelingen op het gebied van onderzoek, het waarborgen van objectiviteit en de rol van wetenschappers in de publiciteit.

Verschijningsdatum

2010

Type

Vakmedia

Bron

Ned. Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek, 2010; 65(1) pg 17

Korte toelichting

Joke Huitinck is hoofd Diëtetiek in Ziekenhuis Gelderse Vallei. Dit ziekenhuis is in 2007 een alliantie aangegaan met Wageningen Universiteit, waaruit onder andere het Voedingsziekenhuis is ontstaan. Huitinck vertelt over deze bijzondere ontwikkelingen.

Verschijningsdatum

2010

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Am J Clin Nutr. 2009 Dec;90(6):1656-64.

Auteur(s)

van Dijk SJ, Feskens EJ, Bos MB, Hoelen DW, Heijligenberg R, Bromhaar MG, de Groot LC, de Vries JH, Müller M en Afman LA

Verschijningsdatum

December 2009

Type

Vakmedia

Bron

Gastvrije Zorg. Oktober 2009; pg 26-27

Korte toelichting

Verslag van de Zorgnetwerkdag "Voeding, welzijn & gezondheid" van Zorgnetwerk Nederland. "Voeding is belangrijk voor het genezingsproces van onze patiënten", zegt Diederic Klapwijk. Twee jaar geleden is het ziekenhuis de alliantie met Wageningen Universiteit aangegaan en inmiddels lopen er volop projecten op ondervoeding, obesitas en voeding in relatie tot ziektebeelden.

Verschijningsdatum

Oktober 2009

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

American Journal of Clinical Nutrition; Volume 90, Issue 2, 1 August 2009, Pages 354–361

Auteur(s)

Pot GK, Majsak-Newman G, Geelen A, Harvey LJ, Nagengast FM, Witteman BJ, van de Meeberg PC, Timmer R, Tan A, Wahab PJ, Hart AR, Williams MP, Przybylska-Phillips K, Dainty JR, Schaafsma G, Kampman E, Lund EK; FISHGASTRO Study Group.

Verschijningsdatum

Juni 2009

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Growth Hormone & IGF Research; Volume 19, Issue 2, April 2009, Pages 126-135

Auteur(s)

Vrieling A, Voskuil DW, Bosma A, Majoor DM, van Doorn J, Cats A, Depla AC, Timmer R, Witteman BJ, Wesseling J, Kampman E, van't Veer LJ.

Verschijningsdatum

April 2009

Type

Vakmedia

Bron

Ned. Tijdschr voor Voeding & Diëtetiek. 2009; 64(3), pg 17-19

Korte toelichting

Evidence-based handelen: elke diëtist kent het belang. Om evidence te verkrijgen, is onderzoek nodig en publiceren nodig. Dit vereist een lange adem. Dr. Nicole de Roos vertelt over het belang van onderzoek en publiceren, over de valkuilen en over wat je er als diëtist voor nodig hebt.

Verschijningsdatum

2009

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention; October 2008 Volume 17, Issue 10

Auteur(s)

Vrieling A, Rookus MA, Kampman E, Bonfrer JM, Bosma A, Cats A, van Doorn J, Korse CM, Witteman BJ, van Leeuwen FE, Veer van't LJ, Voskuil DW

Verschijningsdatum

Oktober 2008

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Chemistry and Physics of Lipids; Volume 154, Supplement, August 2008, Page S45

Auteur(s)

Dijk van SJ, Afman LA, Hoelen D, Grootte Bromhaar MM, Vries de JHM, Heijligenberg R, Müller MR, Feskens EJM

Verschijningsdatum

Augustus 2008

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Psychologie & Gezondheid; April 2008, Volume 36, Issue 2, pp 56–62

Auteur(s)

Visser ME, Geelen A, Pot GK, Bergeijk J, Brehler van HD, Kampman E, Witteman BJM

Verschijningsdatum

April 2008

Type

Wetenschappelijke publicatie

Bron

Clinical Chemistry and Laboratory Medicine; Volume 46, Issue 9,

Auteur(s)

Otten CM, Kok L, Witteman BJ, Baumgarten R, Kampman E, Moons KG, de Wit NJ

Verschijningsdatum

2008

Volg het online Kennisdossier 'koolhydraten en insulinegevoeligheid: online presentaties, wetenschappelijke artikel… https://t.co/WSozs0ZWFn
Including many interesting MOOCs on Food, Nutrition & Health. Join them now! https://t.co/gA2prxSkkD https://t.co/z6X9F9wOO6
Factsheet Voedingszorg & corona in zorginstellingen | Hoe sluit voedingszorg aan bij alle maatregelen? Info gebunde… https://t.co/j8WkINS9lF

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief!

Elke 6-8 weken verschijnt onze digitale nieuwsbrief.

Bekijk hier de laatste nieuwsbrief

Uw persoonsgegevens worden conform onze Privacy- en Cookieverklaring verwerkt. Uitschrijven kan onderaan iedere nieuwsbrief die u van ons ontvangt.