Gericht op gezondheidswinst
Gericht op gezondheidswinst
Als promovendus onderzoek ik de effecten van de overstap naar plantaardig eten op de spieren van ouderen. Plantaardig eten wordt steeds vaker aangeraden vanwege de duurzaamheid en de positieve gezondheidseffecten, maar is een overstap naar een plantaardig eetpatroon wel zo verstandig voor ouderen? We weten nog niet wat de effecten zijn van zo’n overstap op de spieren van ouderen. Tijdens het ouder worden is het belangrijk om gezonde spieren te behouden omdat die een belangrijke bijdrage leveren aan vitaliteit en gezondheid.
'Ik wil met mijn onderzoek een bijdrage leveren aan goed afgewogen voedingsadvies voor ouderen, dat zowel rekening houdt met duurzaamheid als gezondheid.'
Mijn project maakt deel uit van de Regiodeal Foodvalley. Het onderzoek past binnen de onderzoekslijn Geriatrie en Ouderen van de Alliantie Voeding in de Zorg.
Onze digitale nieuwsbrief verschijnt regelmatig
