Gericht op gezondheidswinst
Gericht op gezondheidswinst
In de ochtend zullen toonaangevende experts nieuwste inzichten delen. Vanuit Wageningen University & Research spreken Dr. Guido Camps over het gebruik van AI bij gepersonaliseerde voeding en dr. ir. Lydia Afman over fenotypen en precision nutrition.
Na de lunch zijn er workshops. Dr. Imre Kouw (WUR) spreekt bij de workshop ‘personalised nutrition in the hospital setting’. Imre is actief binnen het onderzoek van Alliantie Voeding in de Zorg. Ze zal onder meer vertellen over haar onderzoek in Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV) en het project ‘Imagine’. Dit is een samenwerking tussen TNO en Wageningen Food & Biobased Research, bedrijven en fieldlabs bij ZGV en Defensie. Binnen dit consortium doet Imre onderzoek naar de inzet van 3D-foodprinting om voedingsinname van post-IC-patiënten te verbeteren. Lees hier meer over in ons nieuwsbericht.
Meer weten over de conferentie of je aanmelden? klik dan hier!
