"Mijn onderzoek richt zich op voeding en veroudering. Door (plantaardige) eiwitten juist in te zetten, in combinatie met beweging, wil ik mensen tijdens het ouder worden ondersteunen om zo lang mogelijk zelfstandig te blijven. Hiervoor zet ik graag nieuwe technologieën in, zoals online trainingen en webapplicaties.
Meer inzicht in de beste ondersteuning bij veroudering is belangrijk, want de groep ouderen wordt in de toekomst alleen maar groter.
Ik werk aan diverse onderzoeken, zoals ALPHA, Uni2Move, VOILA, VD2O en een project om de effecten van een veganistisch eetpatroon te achterhalen. Deze studies voer ik uit aan Wageningen University & Research, bij de afdeling Nutriotion & Ageing, onder begeleiding van prof. dr. ir. Lisette de Groot. We werken samen met Alliantie Voeding in de Zorg binnen de onderzoekslijn Ouderen en met Regiodeal Foodvalley binnen het werkpakket Kwetsbare Ouderen."
Elke 6-8 weken verschijnt onze digitale nieuwsbrief.